Collezione: Vini Bianchi

Per fare il vino bianco l'uva viene pigiata e le bucce, i semi e gli steli vengono rimossi prima della fermentazione. Per questo si ottiene generalmente un prodotto più leggero, fine e meno tannico rispetto ai rossi. Per queste motivazioni spesso i vini bianchi sono consigliati con pietanze più delicate come il pesce o i primi leggeri. Mentre i rossi possono essere ottenuti essenzialmente da uve rosse, i bianchi sono prodotti con tutti i tipi di uve ad eccezione delle varietà "tintorie".

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Vini Bianchi
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