Nevis - Piemonte - Nebbiolo100%

L'enologo Gianluca Bartolomeo produce questo rosso a base Nebbiolo sulle colline piemontesi: il colore è un bel rosso granato brillante. Il bouquet è tenue e delicatamente fragrante, quasi etereo. Si riconoscono subito note floreali e fruttate nette e intense di rose appassite, violette, lampone, mora, agrumi e mandorla, seguite da accenni speziati di cannella, noce moscata, tabacco e una leggera tostatura. Il palato è suadente, morbido e armonico. Il finale è persistente, leggermente sapido e speziato. I tannini sono fitti e vellutati, ben integrati nella struttura.

Grado: 13,5%
Vitigno: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte

Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi stagionati, Selvaggina.