La Marca di San Michele
Numer0tre Pas Dosè - Verdicchio
Prezzo di listino
€28,90 EUR
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Prezzo di vendita
€28,90 EUR
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Numer0tre è il metodo classico dosaggio zero col fondo dei ragazzi di La Marca di San Michele. Dalla grande uva autoctona locale della contrada omonima, il vino fermenta e attende l'anno successivo alla vendemmia per essere imbottigliato con un tiraggio da mosto congelato. Rimane sur lie in bottiglia per 36 mesi e viene sboccato lasciando però al suo interno i lieviti fini. Si può gustare limpido, tenendolo in verticale, oppure agitarlo prima dell'apertura per rimescolarne i lieviti.
Secco e totale.
